Placek półkruchy z serem

Ciasto:
20 dag mąki
9 dag tłuszczu
2 dag cukru
2 żółtka lub 1 jajo
1/2 pojedynczego proszku spulchniającego
kilka łyżek śmietany
sól

Nadzienie:
30 dag sera niekwaśnego, dobrze odciśniętego